Что происходит с телом на морозе
Природа продумывает, как ей обеспечивать корректную жизнедеятельность организма при разных ситуациях и внешних условиях. Часто у организма есть не только план А, но и план Б, который выражается в скрытых ресурсах. Например, существуют механизмы согревания, которые можно усилить и активировать.
Человеку, чтобы не замерзнуть, главным образом нужно заставить работать бурый жир. Это клетки другого типа жировой ткани наравне с белым жиром, их много у детей, но и у взрослого человека они имеются в области аорты, в надключичных впадинах, на шее. И чем больше подвергаешь себя воздействию холода, тем интенсивнее они работают. Также бурый жир можно активировать физическими нагрузками и некоторыми продуктами питания. Но лучше всего — физнагрузки на холоде!
Бурый жир повышает метаболизм, ускоряет обмен веществ и способствует согреванию. Он обеспечивает производство тепла и отвечает за терморегуляцию в организме за счет сжигания жира. При этом жир сгорает в митохондриях липоцитов, и тепло, выделяющееся в данном процессе, согревает кровь в проходящих рядом капиллярах.
Бурый жир также способен сжигать белый жир, который запасает наш организм на случай непредвиденных ситуаций, что также большой плюс в вопросах похудания. Белый жир считается менее здоровым, потому что он не способен к производству тепла и не дает эффективно проводить тепло бурому жиру. Однако белый жир не совсем бесполезен — он несет функции теплоизоляции, выполняет защитную функцию и даже может противостоять инфекциям.
Закаливание для здоровья, красоты и молодости
Под воздействием холода усиливается дыхание, чтобы увеличить количество поступаемого кислорода и интенсивность циркуляции крови по организму. Кислород при согревании является одним из ключевых факторов и также ускоряет метаболизм. Более того, он улучшает кровообращение в мозгу, так что пока не обеспечишь свой мозг должным количеством кислорода, мозговая деятельность не будет должным образом осуществляться.
Выработка тепловой энергии легче происходит при двигательной активности. Полезно закаляться. И при этом закаливания, такие как обливания холодной водой, необходимо делать на свежем воздухе, иначе не будет должным образом работать система теплорегуляции.
Также воздействие холода должно происходить в умеренном количестве, чтобы организм успевал отдыхать и восстанавливаться, очередной раз задействуя внутренние и скрытые ресурсы организма и не находясь при этом в постоянном стрессе. Если мозг будет понимать, что ситуация безысходна, то ему просто не хватит энергетических сил на долгое поддержание мобилизованного состояния и повышенного обмена веществ.
Холодовое воздействие очень действенно в вопросах замедления старения. Тело после плавания чувствует себя обновленным, так как закаливания активируют все обменные процессы. Моржи молодо выглядят не только из-за ускорения метаболизма. При такой активности выделяется адреналин и эндорфины, что заряжает позитивом, который не может состарить.
Самый экстремальный вид закаливания — плавание в проруби
Многие познали для себя прелесть холодных и ледяных купаний, бодрящие покалывания кожи и заряд энергии, который получаешь, когда выплыл и преодолел. После таких процедур становится хорошо морально и физически, организм начинает мобилизовать внутренние силы и активно согреваться.
Холодное плавание имеет многофункциональный эффект — оно действует подобно растяжке и снимает усталость мышц, избавляет от бессонницы и тревожности, является отличным средством от депрессии, помогает выработать стрессоустойчивость и дает выплеск нейромедиаторов, обеспечивающих прилив положительных эмоций, стабилизирует аппетит. Последнее происходит потому, что расходуется много калорий на нагрев, кровь приливает к коже и проводит активное тепло и питание до всех клеток тела, избавляя организм от ненужных энергетических запросов.
Более того, при таком усиленном кровообращении кожа словно подтягивается и также выглядит моложе
Эффект успокоения от холодового воздействия срабатывает потому, что организм не хочет тратить лишнюю энергию на второстепенные вещи и отсекает внешние раздражители, потому как их приоритет оказывается гораздо ниже, чем факт, что организм выжил, выплыв из экстремальной ситуации. Когда необходимо быстро успокоиться и снять стресс, то хорошая практика — умыть лицо холодной водой.
Плавание в ледяной воде сначала дает согревающей эффект, а потом организм начинает замерзать, потому что нет восполнения энергии. Кисти рук и стопы сильно отмерзают, и восстановить их теплорегуляцию потом очень сложно, поскольку там нет жировой ткани. Пожалуй, это самые уязвимые места для ледяных купаний. И еще кожа подвергается частому обмораживанию, особенно пока она мокрая и на ветру. Но в целом организм легче переносит холод в других ситуациях и быстрее согревается, так как активирован бурый жир.
В какую погоду лучше плавать зимой?
Зимним днем солнышко создает ощущение тепла и на свете при отражениях от воды кажется, что вы вовсе не в морозной зиме, а на летнем курорте. А на закате и восходе организм очень остро реагирует на градиент и, пока не привыкнет к похолоданию, сопротивляется дополнительным испытаниям. Талая вода самая холодная. Растаявший лед делает ее температуру близкой к нулю, а то и меньше. Очень чистую воду можно охладить до минус 41 градуса Цельсия.
Можно провести такой эксперимент на даче — оставить на улице бутылку с родниковой водой, которая отстоялась и очищена, — она даже на морозе не заледенеет, но стоит ее только потрясти, создавая пузырьки воздуха, которые служат центрами конденсации и вуаля — она замерзнет меньше чем за минуту. Ветер и дождь тоже не хороши для плавательного сезона в холод, так как дополнительно отводят тепло от тело до и после входа в воду.
Многие «моржи» стараются плавать так, чтобы вода была теплее, чем окружающий воздух.
То есть при морозе это выполняется всегда, а в оттепель по талой воде ситуация обратная, и плавать холоднее всего.
В ярый мороз сложно пробить прорубь и очистить ее для себя. А когда снегопады — еще хуже, минусовой снег перемешивается с более теплой водой. На глубине водоема вода в силу своих необычных свойств по отношению к другим веществам имеет температуру 4 градуса. В речках из-за течения, которое согревает частицы жидкости и перемешивания более теплых нижних слоев, даже зимой в бурный мороз вода имеет температуру +3-4 градуса в проруби. Но в речной проруби с течением плавать опасно. Сложнее всего плавать в ветер. Заходить в прорубь лучше очень быстро — адаптации все равно не произойдет, как с прохладной водой.
Альтернатива холодному плаванию — прогулки на морозе
Для тех, кому не нравятся интенсивные выплески энергии, подходят долгие прогулки на морозе, они дают более постепенное и щадящее поступление холода и не создают стрессовой ситуации1. Закаливающими мероприятиями могут быть также пребывания на холодном воздухе без верхней одежды и обливания холодной водой. Все это улучшает терморегуляцию.
1 Recruited brown adipose tissue as an antiobesity agent in humans Takeshi Yoneshiro et al. // Clin Invest. 2013; 123(8): 3404–3408. https://doi.org/10.1172/JCI67803
Кандидат физико-математических наук, научный сотрудник ИКИ РАН
Научно-популярный блог