К чему приводит злоупотребление кофе
Слишком большое количество кофе может ускорить снижение когнитивных способностей, которое наблюдается у многих людей в пожилом возрасте, — к такому выводу британские исследователи. Согласно их наблюдениям, люди, которые выпивают больше трех чашек кофе в день, спустя годы чаще других испытывают проблемы с памятью, мышлением и умением принимать решения. Возможной причиной ослабления интеллектуальных навыков врачи назвали нехватку сна.
Так как кофеин дарит бодрость, при его большом употреблении человек реже хочет спать — соответственно, его мозгу остается мало времени на отдых
Специалисты Университета Мердок обращают внимание, что новые данные не опровергают прежних открытий — например, что кофеин может снижать риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также диабета. По их мнению, исследование, показавшее вероятный вред кофе, делает картину лишь более объективной — и дает понять, какое количество этого напитка может быть небезопасным для здоровья.
Сколько кофе безопасно пить
В исследовании приняли участие несколько тысяч человек старше 60 лет, которые фиксировали регулярное потребление чая и кофе и отмечали любое снижение умственных способностей в течение 10 лет после этого.
Ученые хотели понять, у какого количества из них возникнут проблемы с когнитивными способностями и есть ли связь между ними и напитками, которые они употребляют
Оказалось, что эта корреляция существует: у тех, кто пил больше трех чашек кофе в день и при этом отказывался от чая, изменения встречались гораздо чаще. Те же, кто пил кофе в умеренных объемах или предпочитал чай, жаловались на проблемы с когнитивными способностями реже других. Таким образом, ученые пришли к выводу, что оптимальным количеством кофе для человека можно назвать не более трех чашек в день.
