Разрешите детям есть грязь!

Недавно известный микробиолог Бретт Финли и его соавтор Мари-Клер Арриета выпустили книгу «Разрешите им есть грязь!»¹, которая, возможно, заставит нас серьезно пересмотреть свои взгляды на детскую гигиену.

На протяжении миллионов лет дети росли, подвергаясь воздействию всевозможных микробов, пишут Бретт Финли и Мари-Клер Арриета. Посмотрите на любого младенца: он то и дело норовит сунуть в рот руку, ногу или любой оказавшийся поблизости предмет. Дети постарше обожают копаться в грязи, подбирать червяков, валяться на земле, ловить лягушек. Это совершенно естественное поведение, делающее неизбежным контакт с микробами, тренирует и укрепляет их иммунную систему.

Cовременные родители делают все возможное, чтобы исключить этот контакт. Как показывают новейшие исследования, это стремление к стерильности только наносит вред здоровью ребенка. Когда определенные микробы не попадают в его пищеварительную систему, он подвергается риску таких заболеваний, как астма, аллергия, ожирение, диабет. В связи с этим вот что советуют родителям Бретт Финли и Мари-Клер Арриета.

1. Разрешайте ему вволю перепачкаться. Пусть дети во время прогулок трогают все, что захотят (в пределах разумного, конечно): землю, грязь, деревья, растения, насекомых и проч. Отправляясь в парк или сквер, прихватите с собой ведерко с водой и лопатку – любой ребенок немедленно и с удовольствием начнет лепить «пирожки» из грязи или попытается сделать себе (да и вам!) «грязевую маску». Грязь попала ему в рот? Не надо паниковать: дети очень быстро понимают, что это невкусно, и скоро отучатся ее пробовать. У большинства детей есть эта потребность перепачкаться в грязи, и не надо им мешать. Сделайте ребенку приятное и поощряйте его к таким играм!

2. Собака может его облизывать. Пусть они свободно играют вместе и творят, что хотят. Конечно, перед первым контактом лучше показать вашего пса ветеринару, чтобы убедиться, что животное здорово. Недавнее исследование показало, что позволять собаке облизывать малыша не только не опасно, но полезно: это снижает риск возникновения у ребенка аллергии и астмы. Не говоря уж о дополнительных бонусах – собака будет для малыша и товарищем по играм, и защитницей и научит его не бояться животных.

3. Забудьте про антибактериальное мыло. Когда после прогулки вы моете ему руки таким средством, то тем самым нивелируете все полезное действие микробов. И вообще, не спешите отмыть малыша сразу же, как только он испачкался. На улице позвольте ему оставаться испачканным, пока он играет, лучше пусть он помоет руки, когда подойдет время поесть или же после посещения туалета. Кроме того, частое использование антибактериального мыла повышает резистентность микробов, что делает его употребление бессмысленным.

4. Отдавайте предпочтение ферментированной еде. Большинство микроорганизмов желудочно-кишечного тракта обитают в толстой кишке. Но не всегда они получают необходимое им питание. Сахара, продукты из белой муки, рафинированные продукты до них не доходят, так как усваиваются выше – в желудке и тонком кишечнике. Лучшее питание для микрофлоры кишечника – это пища, богатая волокнами, орехи, бобовые и овощи. Так что, выбирая для ребенка еду, помните, что вам нужно накормить не только его самого, но и его микрофлору. Размножению полезной микрофлоры способствуют ферментированные продукты, например йогурт, кефир, квашеная капуста.

5. Осторожней с антибиотиками. Антибиотики чудесно помогают при бактериальных инфекциях, они спасли огромное множество детских жизней. Но они далеко не так безвредны, как мы раньше полагали. Их воздействие на микробиоту сродни ковровой бомбардировке, поскольку они убивают разом и вредные, и полезные бактерии. Это оказывает пагубное действие на состав микрофлоры, что, в свою очередь, может провоцировать астму, аллергию, ожирение, диабет и прочие «заболевания западной цивилизации», столь распространенные сегодня у детей.

Антибиотики эффективны только при бактериальных инфекциях, но не при вирусных или грибковых. Так что их нужно использовать только по назначению. И, наконец, злоупотребление антибиотиками ведет к развитию устойчивости к ним у болезнетворных микроорганизмов. Так что использовать эти лекарства стоит только в случае серьезных бактериальных инфекций.

Подробней см. на сайте The Time.