При создании меню бренд-шеф Сергей Сущенко и бренд-шеф-бармен Алексей Мочнов использовали самые необычные сочетания, рецептуры и ингредиенты, чтобы показать гостям, что лето может быть не только рядом с морем или в теплом уголке нашей планеты, но и в блюде или бокале от Ч1 VASILCHUKI.
новинки меню
- Завтраки. Неважно, во сколько начинается утро — завтраки будут подаваться в течение всего дня.
- Вок-конструктор. Можно самостоятельно собрать, наполнить и заправить свой идеальный вок. Новые вкусы говядины, курицы, овощей, морепродуктов с разными видами лапши или рисом прекрасно сочетаются с одним из четырех соусов.
- Три вида поке с лососем, тунцом и креветкой темпура. Каждый вид поке отлично дополняет, пожалуй, один из самых ярких и сочных тропических фруктов — манго.
- Орешки с вареной сгущенкой и арахисом. Любимый десерт детства остался в той же классической рецептуре и с таким же вкусом, который знаком всем с малых лет.
новинки алкогольного меню
- Олд фешн в азиатском стиле. В одном бокале с виски идет вареная сгущенка, мед, молочный улун и кордиал из халвы.
- Лаванда и кактус. Казалось бы, как можно совместить эти два ингредиента и получить невероятный вкус, после которого поднимется настроение? Бренд-шеф-бармен создал этот шедевр на основе водки, кордиала из лаванды, зазифора и кактуса.
Все блюда и напитки были созданы с любовью к гостям и своей работе, чтобы в летних воспоминаниях обязательно осталась частичка .
