1. Работайте в команде
В нашей семье команда — важное понятие. Наши дети практически растут на фабрике и видят, сколько сил мы в нее вкладываем, поэтому они всегда стремятся помочь нам и друг другу. Старший сын несколько лет назад принял решение переехать и руководить фабрикой в Латвии, чтобы я могла больше времени проводить с младшими.
2. Мечтайте
Именно с моей детской мечты о шоколаде и началась история нашей кондитерской фабрики. Шоколад был моей заветной мечтой, манящей тайной. Мне казалось, что я вырасту и разгадаю ее. Думаю, что именно в детстве мы ближе всего к пониманию своего предназначения, и очень важно не забывать детские мечты, какими бы смешными они ни казались.
3. Проводите больше времени вместе
Однажды старший сын пришел в школу и сказал, что он сирота, потому что родители всегда на работе. Мы сделали выводы. И младшие дети росли у нас прямо на производстве. Я вижу, как совместно проведенное время сплотило детей. Семейные выходные или отпуск — все рады провести их вместе.
4. Прислушивайтесь к детям
Наш бизнес — семейный именно изнутри, душой, а не просто юридически. Когда я спрашивала детей, что они хотели бы делать в выходной, они говорили — поехать на фабрику! Дети — наши лучшие дегустаторы и креаторы. Им я благодарна за многие идеи новых продуктов, вкусов и даже линеек продукции.
Однажды тройняшки и дочка остались играть в лаборатории: смешали разные вкусы, ароматы, все, что попалось под руки. Когда я вернулась, они с гордостью представили свое творчество — это было «все и сразу». Именно так мы и назвали наш мармелад.
Линейка без сахара, в которой есть шоколад, трюфели и вафельные конфеты, тоже появилась благодаря детям. Я, как и любая мама, хочу оставаться в форме, а без шоколада просто не представляю свою жизнь. И мы запустили шоколад без сахара, со стевией и инулином. По вкусу он такой же, как и продукт с сахаром, но еще и помогает пищеварительному процессу. Мы очень долго работали над рецептурой — и у нас все получилось.
5. Заряжайте «батарейку»
Дети — бесконечный источник энергии и позитива. Когда я прихожу уставшая домой, а навстречу выбегает дочка и обнимает меня, вся усталость проходит. Эмоции, которые испытываешь, когда они рядом, ни с чем не сравнимы. Именно они подзаряжают мою «батарейку».
